Abertura e Fechamento do Estômato

Abertura e Fechamento do Estômato

As trocas como o gás carbônico, o oxigênio e o vapor de água, entre os tecidos vegetais e a atmosfera ocorrem principalmente através dos estômatos. O mecanismo de abertura e fechamento dos estômatos está diretamente ligado aos processos de transpiração, fotossíntese e respiração, pois a intensidade desses processos depende, principalmente, do grau de abertura dos estômatos.

Os estômatos, também denominados de células-guardas, são estruturas epidemáticas de formato reniforme, presentes principalmente na face inferior (axial) das folhas.

Podem ser encontradas em:

- frutos

- flores

- caules jovens. 

São formados por duas células altamente especializadas, ricas em cloroplastos (pigmento fotossintético), possuindo uma abertura regulável (ostíolo) através da qual ocorrem as difusões de trocas gasosas entre a planta e o ar atmosférico. Essa abertura é regulada pela quantidade de água no interior das células estomáticas: quando as células estão túrgidas, isto é, com a máxima quantidade tolerante de água absorvida, permitem a abertura do ostíolo; quando na situação flácida, perdem água, e o ostíolo se fecha. 

O mecanismo de abertura e fechamento estomático é bem complexo, sendo regulado por diversos fatores, dentre eles: 

- a concentração de íons potássio, influênciando na pressão osmótica

- a intensidade luminosa

- a concentração de gás carbônico 

- o teor hídrico do vegetal.

Através dos estômatos há uma comunicação direta do interior da planta com o ambiente.

As plantas vivem um dilema: precisam abrir os estômatos para absorver CO2 e assim fazer fotossíntese, mas também necessitam fecha-los para evitar a perda de água. A solução funcional para o dilema é a regulação temporal da abertura estomática.

De dia: 

Nas manhãs ensolaradas e com suprimento de água abundante e quando a radiação solar incidente na folha favorece altas taxas de fotossíntese, a demanda por CO2 dentro da folha é alta e por isso o poro estomático permanece amplamente aberto.

De noite:

Quando não há fotossíntese e, portanto não há demanda por CO2 dentro da folha, a abertura estomática fica pequena. 

Pode-se entender e observar melhor no desenho abaixo:

Como foi analisado anteriormente, o movimento de abertura e fechamento dos estômatos é induzido por variações de turgescência das células estomáticas. Se as células guardas absorvem água, tornando-se túrgidas, os estômatos abrem-se; se há perda de água, diminuindo a turgidez delas, os estômatos fecham-se. 

Os principais fatores que podem afetar esse mecanismo são:

- a luz

- o teor de gás carbônico

- a temperatura 

- o teor de água da folha.

No vídeo abaixo há uma boa explicação para melhorar nosso entendimento:

A figura a seguir mostra a anatomia da folha e a estrutura do estômato dos vegetais.

Curiosidade:

Algumas plantas tem como estratégia de sobrevivência em invernos rigorosos perderem suas folhas. O objetivo disto é a conservação de umidade. As folhas, principalmente as maiores, apresentam uma grande superfície, perdem grande quantidade de água através da evaporação. Nos invernos rigorosos, devido ao congelamento do solo, as raízes perdem o seu abastecimento de água. Então, é importante que a planta esteja hidratada ao máximo. Se mantivessem suas folhas, poderiam ficar fatalmente secas.

Nomes: 
Joice Eduarda Vieira, nº: 26     
Julia Gabrielle dos Santos Alegre, nº: 27
Luana Favaro, nº: 37
Laís Gabrielle, nº: 30